الكافيين هو أكثر المنبهات استخدامًا في العالم، ويعمل أساسًا من خلال منع تأثير مادة الأدينوزين في الدماغ، وهي مادة تساعد عادة على الشعور بالنعاس. عند تثبيطها يزداد الانتباه واليقظة ويقل الشعور بالتعب.

يُمتص الكافيين بسرعة بعد تناوله، ويصل إلى أعلى تركيز في الدم خلال 30–60 دقيقة، كما يستطيع عبور الحاجز الدموي الدماغي والانتقال إلى حليب الأم.

•زيادة اليقظة وتحسن سرعة الاستجابة.

•ارتفاع طفيف في معدل ضربات القلب وضغط الدم.

•تقليل الشعور بالنعاس.

يبلغ نصف عمر الكافيين نحو 3 ساعات لدى البالغين، وقد يطول في الحمل وأمراض الكبد، ويقصر لدى المدخنين.

عمومًا، يُنصح بعدم تجاوز 400 ملغ يوميًا للبالغين، لأن الجرعات العالية قد تسبب القلق، خفقان القلب، وأحيانًا اضطرابات في نظم القلب.

الاعتدال في استهلاك الكافيين هو المفتاح للاستفادة من تأثيراته دون أضرار.